（本文轉載自丹．賈德納新書《販賣恐懼：脫軌的風險判斷》，中文譯本由博雅書屋出版）
| 加州大學柏克萊校區主要的癌症科學家布魯斯．艾姆斯估計：「所有人們吃進去的農藥殘留中，百分之九十九點九九是天然的」，所有受檢的化學物質──合成與天然的，有一半在高劑量動物實驗裡致癌。 |
 |
 |
|
【前言】
我們處在有史以來最健康、最安全的時代，卻生活在「恐懼的文化」當中。恐懼是行銷人員和政客的夢幻工具，我們被致癌物、禽流感、SARS、H1N1新流感、狂牛症、化學殺蟲劑、核廢料、恐佈攻擊、基因改造食品、暖化危機、網路跟蹤狂、兒童誘拐犯、經濟恐慌所團團包圍，清單愈列愈長。我們真的理解風險嗎？ |
內容介紹：
故事發生在巴黎，但在這裡卻讓我們碰到一群鱷魚。住在巴黎郊區的約瑟芬，是法國12世紀史的國家級研究員，40歲的她外表平凡，個性敏感，還極端缺乏自信，她的先生因為失業太久在一次大吵後離開，帶著情婦到肯亞養鱷魚，受到打擊的約瑟芬自此更沒自信，但是家中的經濟和女兒的教養以及接踵而來的麻煩，讓她必須挺身自破敗的婚姻中找到出路……
內容介紹：
過去的網路行銷，企業架了一個網站或部落格，希望網民能自己找到。但在社群網站風起雲湧的年代，企業要反過來到社群網站上建立灘頭堡，直接跟網友互動。簡單的說，古老的網路行銷是要把人往自己家裡帶，新時代的網路行銷則是把訊息往人多的地方送。這是微網誌興起的年代中，企業不可不知道的演進。
| 喬希．維茲勤 2009/10/25 |
 研究人員發現，不論在哪個領域，復原的工夫做得越好，就越能在壓力下發揮毅力與潛力。這項體認是很好的起點。但我們要如何學習放空？ |
|
|
|
【前言】
作者是西洋棋王& 太極拳王（8次全美西洋棋冠軍 + 世界西洋棋亞軍 + 21次全美太極冠軍及世界冠軍）。本身就是「學習高手」，極具說服力。 最緊張時 懂放鬆就佔上風 |
巧克力甜蜜、美味、香濃、歡愉的文化史早已被綿密述說，然而，巧克力壓榨、剝削、貪婪、腐化的政治史卻仍有待完善編撰。《巧克力禍心》正是這樣一本填補知識缺口的巧克力文化政治史與豐富現實體認的可可社會經濟傳記。作者通過詳細的考察研究與親身實地調查，揭露巧克力背後駭人聽聞的真實故事。自從三百年前，西班牙人將可可引入歐洲後，特權階層獨有的奢侈享受就逐步擴展成為普及大眾的甜食商品。本書以探索調查的筆觸勇敢指陳，日漸成為全球甜美食品代表的巧克力，其多方掩飾的幕後「真相」，是在西方各國政府與跨國大型企業的共謀主導下，由無可計數、代代接續、如奴隸或童工般的農業勞動者，以其血汗與悲慘所書寫而成的一部辛酸史。
| ‧卡蘿．歐芙 2009/04/06 |
 充裕的時間與知識，讓巧克力生產鏈中的所有其他成員，有能力從他們的資本與勞力投資中，獲得令人滿意的回報－－每一位可可參與者都喜上眉梢，除了位於生產底層的農民。 |
|
|
|
【前言】
本文作者卡蘿．歐芙（Carol Off），曾經親身前往許多發生在世界各地的衝突現場，並真正去了解其中因由。從過去南斯拉夫的解體過程，到由美國在阿富汗所主導的「對抗恐怖主義之戰」，都看得到她的身影。而她個人為加拿大廣播電視網所製作的電視紀錄片，足跡更是遍及亞、非、歐等地，並為她贏得許多獎項。目前是加拿大廣播電視網時事節目《事發當時》（As It Happens）的偕同主持人。其作品有：《獅子、狐狸與老鷹》（The Lion, the Fox and the Eagle）、《麥達克袋型陣地上的鬼魂》（The Ghosts of Medak Pocket）——此書在二○○五年，更是榮獲受人敬重的「達弗書獎」（Dafoe Book Prize）。作者現居多倫多，本書是她的第三本著作。 保證絕無奴隸製作？ 巧克力大廠發毛 此後稱之為「哈金—安格爾議定書」的條文，是美國歷史中在調整產業行為上，首度全然自發制定的協定條款之一，而且無疑是最雄心勃勃的大膽嘗試。可可公司同意接受，為了消弭可可生產過程中使用奴隸童工的惡行，所訂定的六點方案。巧克力製造商，加上可可出口商與進口商，以及象牙海岸政府，願意協同非政府單位與國際勞工組織（International Labour Organization，簡稱ILO）一起戮力以赴，去建立一個查核與驗證的制度。這是訴諸於道德良心的舉措；簽約的各方並不負有相應的法律責任。好幾家跨國公司也籠統地公開同意，願意協助促進可可農人的生活品質，並讓更多的非洲兒童就學受教育，而國際勞工組織將會監督這一切措施的執行成效。 |
膽固醇過高不是疾病，只是個心血管疾病的風險因子。這類風險因子還有很多，包括缺乏運動、吸煙、飲食不均衡、高血壓、肥胖和糖尿病。其中大多數能夠藉助簡單的生活習慣改變而改善。然而膽固醇可以用藥物降低，於是製藥公司選出了膽固醇，並把它宣傳成彷彿就是疾病。
【前言】
披頭四創造了六０年代的搖滾神話。藍儂由沒沒無聞到成為搖滾巨星的歷程，他生命中第一位真愛－－辛西亞始終伴隨左右。她是約翰第一任妻子，和這個舉世聞名的男人共同生活了十年。一九八０年十二月，約翰在紐約自宅門口被槍殺。二十五年後（原文二００五年出版），辛西亞不再保持緘默，她用最平實的文字，娓娓道出屬於他們的年輕歲月，關於一個歌迷從沒有接觸過的年輕藍儂，勾勒出這位搖滾巨星時而殘酷時而風趣、才華洋溢且極端渴求關愛的深沉性格。
健康飲食型態是預防及治療代謝症候群最基本的行為模式。選擇適當食物、適量攝取，以獲得正確的營養。目前外食人口多，高油、高蛋白質、高鈉的攝取，容易導致肥胖、高血壓、心血管疾病、糖尿病等代謝症候群現象。由國內外研究，綜合有以下幾種健康飲食生活形態，值得推薦。
地中海型飲食 
DASH飲食是將可以降血壓的各種飲食因素全部包含的一種飲食方式，以低脂、低飽和脂肪、低膽固醇為主，並輔以富含鎂、鉀、鈣和纖維的食物，共同組合而成。飲食特性包含較多的蔬菜、水果及低脂奶類食品，其次是全穀類、魚類、家禽及堅果，與較少的脂肪、紅肉及甜食（表一）。
| ‧馬克．里歐納德 2009/10/04 |
 消極進攻已成為歐盟參與世界的方式。通過以批准京都議定書為提供援助的條件，歐盟促使俄羅斯簽署了京都議定書；通過法德拒絕捲入伊拉克，歐盟促使美國求助聯合國；通過威脅不會擴大跟伊朗的貿易，歐盟促使伊朗同國際原子能總署（IAEA）簽署了不擴散核武器的條約。 |
從生活風格、價值觀、戰爭的方式、法律的觀念，本書作者、英國最有遠見的思想家馬克．里歐納德認為，歐洲正在以毫不聲張的方式重塑這個世界。他認為，美國逐漸失去霸權位置的同時，一種新的力量已經發展形成，這種力量不是用軍事預算來衡量，而是一種長期作用的力量。他更進一步指出，歐洲的力量是一種「弱權力」。只要停止用美國觀點來觀察這個世界，我們就會發現，那些以為歐洲人「軟弱」的每一個要素，事實上都是這種非凡的「變革力」。
| 馬克．里歐納德 2009/10/04 |
| 消極進攻已成為歐盟參與世界的方式。通過以批准京都議定書為提供援助的條件，歐盟促使俄羅斯簽署了京都議定書；通過法德拒絕捲入伊拉克，歐盟促使美國求助聯合國；通過威脅不會擴大跟伊朗的貿易，歐盟促使伊朗同國際原子能總署（IAEA）簽署了不擴散核武器的條約。 |
|
|
|
【前言】
從生活風格、價值觀、戰爭的方式、法律的觀念，本書作者、英國最有遠見的思想家馬克．里歐納德認為，歐洲正在以毫不聲張的方式重塑這個世界。他認為，美國逐漸失去霸權位置的同時，一種新的力量已經發展形成，這種力量不是用軍事預算來衡量，而是一種長期作用的力量。他更進一步指出，歐洲的力量是一種「弱權力」。只要停止用美國觀點來觀察這個世界，我們就會發現，那些以為歐洲人「軟弱」的每一個要素，事實上都是這種非凡的「變革力」。 歐洲半球（The Eurosphere） 消極進攻已成為歐盟參與世界的方式。通過以批准京都議定書為提供援助的條件，歐盟促使俄羅斯簽署了京都議定書；通過法德拒絕捲入伊拉克，歐盟促使美國求助聯合國；通過威脅不會擴大跟伊朗的貿易，歐盟促使伊朗同國際原子能總署（IAEA）簽署了不擴散核武器的條約。在最後一章中，我們可以看到，自一九五七年共同市場成立以來，歐盟發展出影響了從遺傳分類到人權的每一件事的八萬頁的法律，使歐洲得以將其立法和價值傳播到全世界——從澳大利亞到尚比亞。為了實現這一目的，歐盟要求進入歐洲市場的條件是遵循歐洲的道德觀念。歐洲市場的力量在於：不僅使歐洲人得以迫使像美國這樣的大國，對鋼鐵和其他產品徵收的不公平關稅作出讓步，還使歐盟得以在全球規則中設置標準。 |
Q02.聽說你的母親很早就離家了，是否對你造成了影響？