記者楊伶雯／台北報導
全台咖啡市場約有400億元商機，其中連鎖咖啡市場約100~120億元，年平均成長率為15~20%，便利商店則佔其中的3~4成，全家便利商店董事長潘進丁2日宣佈與「金車伯朗」聯手共創新品牌「全家•伯朗咖啡館」，今年佈機率達1200家，明年上看1700家，預估今年來自咖啡的營收3億元，明年挑戰10億元。
潘進丁指出，全家今年年初咖啡機佈機家數約500店，經過半年多，有咖啡機的店舖數已成長1倍多，11月達1200店達成，正式宣告與金車伯朗咖啡異業結盟，「全家•伯朗咖啡館」現煮咖啡新品牌成立，營造「Take a break. Let’s café」的品牌主張與精神。
潘進丁表示，觀察市場趨勢，咖啡已經成為消費者生活中不可或缺的「必需品」，將持續積極搶攻這項市場，這次與金車伯朗合作，是借重其咖啡市場的領導品牌和咖啡專家的優勢，共同推廣新的現煮咖啡品牌。
他說，金車同時也是國內最大的咖啡豆進口商，「全家•伯朗咖啡館」所使用的咖啡豆全數由金車提供專業咖啡館採用的阿拉比卡豆，風味香醇、濃厚，此外，最受歡迎的拿鐵咖啡，則搭配採用高優質林鳳營鮮乳。
潘進丁指出，連鎖咖啡市場年成長率約15~20%，以全家的行模式來看，希望可以帶動在咖啡上的成長20%，另外，甜點及麵包的銷售也可望同步帶動，全家預估，今年咖啡的營業額可達3億元。
全家商品鮮食部經理吳雅卿表示，今年咖啡達成佈機1200店的目標，已佔全部店舖數的5成，2010年將持續擴大咖啡機台導入，挑戰1700店佈機完成，屆時擁有現煮咖啡的店舖比例可達70%，明年全年咖啡營收挑戰10億元。
為強化「全家•伯朗咖啡館」獨特的品牌風格和主張，全家也在今日宣布全新品牌主張「Take a break. Let’s café」，品牌識別上以深咖啡紅、搭配手繪風格的形象，全面進駐全家便利商店店舖，營造便利商店中，也有輕鬆紓緩的情境，能夠讓忙碌的上班族，停下腳步喝杯咖啡、休息片刻。
全家在今年第4季，將投入3000萬元的行銷預算，推廣「全家•伯朗咖啡館」，同時也邀請現在當紅的金鐘獎影帝「趙又廷」擔任「全家•伯朗咖啡館」專屬代言人，巧妙連結『痞子英雄』形象詮釋「Take a break. Let’s café」 的品牌精神，藉由趙又廷詮釋咖啡館品牌主張，吸引更多年輕族群。第一波廣告也邀請趙又廷、趙樹海父子檔共同演出。
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