歐洲第一名瓷麥森（Meissen）瓷廠已經300年了。
300年前，一位叫柏特格的鍊金師，被奧古斯都大帝囚禁於麥森附近的亞伯拉茲城堡（Albrechtsburg），日以繼夜地進行實驗，終於破解了中國瓷器的秘密，奧古斯都大帝愛瓷心切，很快地成立麥森瓷廠。
奧古斯都大帝有多愛瓷器？他曾以一整團的薩克森龍騎兵團和威爾漢姆一世交換中國明代的青花瓷。不祗在麥森博物館內，現今在德勒斯登的茨溫格宮內還各保存了幾萬件骨董瓷器。
麥森瓷廠因此在七年戰爭之前，所向無敵，成為歐洲王室的最愛，取代了舶來品中國瓷和日本瓷，歐洲的瓷器製作從此進入輝煌時期，成就終於超越東方。
位於德東德勒斯登北方22公里的麥森，300年故事如電影般動人。
奧古斯都大帝為防止製瓷秘密洩漏，關閉了亞伯拉茲堡，築起高牆，任何瓷工都不淮踏出城堡一步。此外，原料配方鎖在秘密之地，只有包括伯特格等三位人士得知。伯特格本是鍊金師，苦鍊不得其門，後得高人指點：白瓷便是白金，遂立志破解白瓷秘密，沒命地鑽研，埋首窯火前，廢寢忘食，不但是工作狂，也逐漸成為借酒澆愁的酒鬼，最後雖破解了中國瓷器秘密，卻積勞成疾，死時才37歲。
也因為伯特格投入生命去製瓷，所以當年麥森稱瓷器為「薩克森血碗」。麥森位於薩克森王國，也是今天的東德的薩克森省。
在麥森之前，歐洲很多人都在嘗試造中國瓷，但沒人能破解高嶺土的秘密。17世紀，義大利梅弟奇家族也試過從中國偷來秘方造瓷，但只造出一種硬度不佳的軟瓷，也因此，麥森瓷器興起後，很快成為歐洲極品經典，皇孫貴胄爭相擁有。
製瓷的要領，除了高嶺土外，溫度也重要。伯特格深知，要製造中國硬瓷，一定得以高溫燒烤，而他當年便是以不同的溫度，不同的瓷土配上雪花膏，按部就班，逐步實驗出來。
伯特格發明的硬瓷，搭配畫師和製模師創造出麥森風格，至今仍獨領風騷，為歐洲工藝史寫下輝煌一頁。
麥森瓷廠至今仍國營，麥森博物館1916年開幕，至今仍是全球最大的陶瓷博物館，每年來訪旅客無數，包括中國觀光客。麥森瓷器價格雖貴，在台灣卻有眾多愛好者。麥森博物館今年全年慶祝300周年活動，包括各種展覽及表演。
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