國內最大餐飲連鎖集團王品集團昨（10）日召開股東常會，董事長戴勝益宣布，王品預計明年底送件申請股票上市，最快2012年第二季掛牌；他強調，王品上市是為集團全球化布局作準備。
戴勝益指出，目前包括菲律賓、泰國、印尼及新加坡等四個國家，都有當地排名前三大的上市餐飲業者，正與王品洽談品牌授權合作，王品為使跨國合作順利進行，將透過股票上市讓財務更公開透明化。
去年金融海嘯衝擊，百業蕭條，但王品營收仍逆勢成長13%，集團兩岸合併營收52.8億元，稅後純益6.5億元，每股純益12.5元，董事會已通過在扣除各店每月固定分紅後，將配發5元現金股利。
王品集團股東會昨天在花蓮遠雄悅來飯店舉行，這場名為「王品家族大會」的股東會已舉辦14年，今年有249名股東及703名眷屬參加，兩天一夜活動經費逾800萬元，堪稱是國內最貴的股東會。
王品股東會每年都選在不同的旅遊景點舉辦，去年在墾丁舉行。透過家族聚會模式，不僅拉近員工間距離，同時也加強向心力，這項活動已逐漸發展成王品集團獨特的企業文化。
為因應2012年股票上市計畫，王品展店布局藍圖將出現令人耳目一新的表現。王品目前旗下十個品牌，兩岸合計有126家分店，今年要新增50家，達到176店目標，集團全年營收挑戰70億元，增幅逾32%。
戴勝益指出，最近開幕的「品田牧場」嘉義店，是集團在台灣的第100家分店，今年預計要再開出31家分店；另外，9月也會再增加一個輕食與蔬食的品牌，以響應環保減碳潮流。
至於大陸市場，王品現有26家分店，今年將以「王品台塑牛排」及「西堤牛排」為主力，預計再增加19店，合計達45店的目標。戴勝益說，大陸在中式料理及火鍋方面很行，但對西餐不甚了解，這是王品的競爭優勢。王品目前資本額5.2億元，集團員工6,000餘人，配合股票上市，公司已由券商輔導中，近期將辦理現金增資，預計將股本拉升至6億元，王品並訂出2014年達到兩岸總店數350家的目標。
成立17年的王品，二年前推動股權合併，旗下八個品牌子公司全數整併，新成立王品餐飲股份有限公司，並推動上市。
過去，王品旗下各品牌子公司均採利潤中心制，盈餘由股東分紅。股東成員則為店長、主廚、區經理、總監、各品牌總經理及集團董事長。
【記者宋健生／花蓮報導2010/04/11 經濟日報】
王品集團股票雖未上市，不過目前公司的幹部就是股東，今年股東人數為歷年之最，王品斥資八百萬包下花蓮遠來飯店近四百間客房與餐廳召開股東會，並招待股東二百四十九人與股東親人近千人出遊，為二○一二上市暖身。
王品的股東會與一般企業不同，每位股東都要帶親人參加，董事長戴勝益會一一與每個家庭合照，為怕遺漏還得登記，全數輪完就需花上一、兩個小時。
戴勝益表示，企業能成長是靠員工與幹部，而幹部背後最大的力量就是家人，因此他每年都要向股東的家人致謝，他笑著說「無論是幹部的姊夫、阿嬤我都認識。」戴勝益還當場念出自己的手機號碼，「如果有員工在公司受委屈，家人可以直接打電話給我。」
曾經在一次股東會上，一位員工未帶親人來度假，當晚十一時多，員工接到自稱是董ㄟ的電話，戴勝益說，他沒想到員工用台語回他：「碗糕啦，你是董ㄟ，那我也是董ㄟ。」後來發現是戴勝益本尊，員工著實嚇了一大跳。
預計二○一二年將上市的王品集團，戴勝益曾提過公司有「五不」原則，其中第一個「不」就是「公司員工不能炒股票」，但公司即將上市，他認為並未違背原則，股票上市是方便海外企業的合作案與營運透明化。他說一般企業上市至少要釋出百分之十的股票，但他將只釋出百分之五，希望大家不要來購買，主要是不要以炒作的角度來操作王品股票。
王品旗下將新增與拓展兩個新品牌，其一是已在台中開業的「石二鍋」，以一百九十八元的消費吃火鍋，代表王品正式揮軍低價市場，定位是一家能展現百店實力的品牌；其二為預計今年九月開幕的蔬食餐廳，定價也在兩、三百元間。
王品預計二○一四年將成長到兩百四十家店；大陸部分將主推王品牛排與西堤牛排，以每年廿到卅家的家數成長，預計二○一四年達百店。王品集團兩岸去年營業額合計達五十二點八億元，創百分十三成長率，今年預估為六十五億元。
／花蓮報導】
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