圖解大腦奧祕
An Illustrated Guide to Brain Science
作者：黑谷亨
譯者：高淑珍
出版社：書泉
出版日期：2008年07月01日
語言：繁體中文 ISBN：9789861213989
裝訂：平裝
有科學家曾說，即使是最頂尖的科學家，如愛因斯坦，其腦部也不是全部被開發使用，而一般人的腦部更是只被開發了3％！可見人類的腦部能發揮到什麼樣的地步，目前仍難以得知。
雖然我們的人腦只被開發了3％，但你真的了解你的腦嗎？眼見不一定為憑，你能確定你看到的是真實的嗎？本書詳細介紹有關腦部的機能，從最基礎的腦部結構開始介紹，到如何預防老人痴呆等腦部疾病，並開發潛能。
本書特色
? 藉由日常生活的簡單實驗，讓讀者輕鬆了解複雜難懂的腦部知識。
? 不以艱澀難懂的數學公式或物理法則呈現內容，不僅適合一般讀者，也適合醫學系學生或初學者。
? 承襲一貫圖解系列的風格，有豐富的有趣插畫。
作者簡介
神經生理學專家 黑谷 亨
1959年6月11日生於日本東京都。1983年畢業於東北大學理學院。1987年修完大阪大學大學院基礎工學研究科博士課程，為醫學博士。曾任職於京都府立醫科大學第二生理學教室，現為名古屋大學環境醫學研究所講師，專攻神經生理學。
譯者簡介
高淑珍
輔仁大學日文系畢，從事日文翻譯近20載。曾任錦繡、太聯、冠倫等出版社日文編譯，現為多家出版社特約日文翻譯。
譯有《貝魯那的尾巴》、《回家之路》（日之昇）、《星座圖鑑》、《2歲幼兒如何教不抓狂》、《狗狗的幸福芳療》（世茂）、《幼童保健Q＆A》、《燃燒吧！脂肪》、《圖解免疫系統》、《圖解生命線索》（書泉）等、《圖解女性實用醫學全書》、《132個不可不知的數字之謎》（亞洲時文社）等作品。
Part 0 我們的腦了解自己嗎？ 5
眼睛為靈魂之窗 5
盲點之謎：看見看不到的物體 5
錯覺：這個人和那個人，誰比較大 6
反轉三稜鏡：顛倒的世界 6
會想了解的腦部功能 6
觀察腦部的功能 7
看見心理的功能：最新穎的影像化裝置 7
Part 1 腦的構成形態為何？ 8
1.1 頭腦裡面裝滿皺摺區塊 8
1.1.1 腦是偏食的大胃王 8
1.1.2 腦由三個部分構成 9
1.1.3 指揮中心與聯絡網：中樞神經系統與末梢神經系統 9
1.2 腦是無數個神經細胞的集合體 10
1.2.1 呈現各種形狀的神經細胞 10
1.2.2 神經細胞的支持者：神經膠質細胞 10
1.2.3 大腦皮質為層狀構造 10
1.2.4 大腦皮質的劃分：布德曼方位圖 11
Part 2 腦由電氣訊號與化學物質傳遞訊息 11
2.1 可承受千萬伏特的神經細胞膜 11
2.1.1 神經細胞利用電氣傳送訊號：膜電位 11
2.1.2 離子通過的途徑：離子通道 12
2.1.3 細胞膜的離子通透性決定膜電位 12
2.2 活動電位：千分之一秒的快感 13
2.2.1 何謂活動電位？ 13
2.2.2 活動電位為數字訊號 13
2.2.3 如何因應電壓衰減 14
2.2.4 更快些！有髓鞘神經纖維與巨大軸突 14
2.2.5 能動輸送：活動電位發生背後的功臣 15
2.3 突觸傳送：神經細胞的傳話遊戲 15
2.3.1 透過突觸傳送：從這個神經到下個神經 15
2.3.2 突觸有前部與後部之分 15
2.3.3 訊息的接收站：傳導物質接受體 16
2.3.4 突觸後細胞的電位變化：突觸後電位 16
2.3.5 個別利用各種傳導物質與接受體 16
2.3.6 「延遲、單向通行、疲勞」為突觸傳導的特徵 17
2.3.7 突觸結合的收束與發散 18
Part 3 有感覺的腦：腦如何接收外界的訊息？ 18
3.1 感覺接受的構造：人為何會有感覺 19
3.1.1 感覺的種類 19
3.1.2 接受器將刺激轉換為神經活動 19
3.1.3 將刺激強度轉換為周波數：接受器電位 19
3.1.4 感覺會產生「習慣」 20
3.1.5 5個10元硬幣孰重孰輕 20
3.1.6 大腦一次感覺區：最早接收感覺訊息的部位 20
3.1.7 右側向左，左側向右的交叉感覺訊息 21
3.1.8 大腦表面烙印著外界的地圖 21
3.2 80％來自視覺得感覺訊息 22
3.2.1 從視網膜到腦部 22
3.2.2 視網膜神經節細胞的守備範圍：接受區 22
3.2.3 同心圓狀的接受區有何作用？ 23
3.2.4 從同心圓狀到四角形 23
3.2.5 越來越複雜的視覺區細胞其反應選擇性 24
3.2.6 機能性圓柱：處理訊息的模組 24
3.2.7 雙眼視與立體視的構造 25
3.3 眼球活動的構造 25
3.3.1 中心視野與周邊視野：只要注視就能看見 25
3.3.2 眼球運動：眼睛與嘴巴一樣靈活 26
3.3.3 可馬上察覺眼球運動之差異性的實驗 26
3.4 處理形態、空間與色澤的高級視覺中樞 27
3.4.1 視覺訊息的處理流程分為不同路徑 27
3.4.2 「什麼」的路徑：送往顳葉的色澤或形態訊息 27
3.4.3 「何處」的路徑：送往頂葉的位置或動作訊息 28
3.4.4 認知細胞假設說：誰找到歐巴桑 28
3.5 視覺構造出現可塑性的變化 28
3.5.1 看得見是與生俱來的本能 28
3.5.2 修伯和溫塞爾的實驗：何謂感受期 29
3.5.3 成人的腦部也會出現可塑性的變化 29
Part 4 支配運動的腦：充當外界與內在的溝通橋梁 30
4.1 帶動控制系統以活動身體的「運動系統」 30
4.1.1 只有「SPORT」並非運動 30
4.1.2 運動系統的構成與層級性控制 31
4.2 反射的構造：不用透過腦部的快速反應 32
4.2.1 何謂反射？ 32
4.2.2 反射種類眾多 32
4.2.3 脊髓反射的構造 33
4.2.4 伸張反射：一拉扯就縮回來 33
4.2.5 同名肌、協同肌與拮抗肌的作用 33
4.2.6 相反性神經支配的機制為何 34
4.2.7 誤踩圖釘產生的反應 34
4.2.8 為何我們可以一心二用？ 34
4.3 流暢的運動需要「小腦」發揮作用 35
4.3.1 為何就算你閉上眼睛也能摸到鼻子 35
4.3.2 小腦擁有千億個神經細胞 35
4.3.3 反轉三稜鏡的適應性從何來 36
4.3.4 老師嚴厲才能有效地學習 37
4.3.5 小腦是計算運動指令的「電腦」 37
4.4 由「大腦基底核」引導運動 38
4.4.1 大腦基底核為抑制神經細胞的集中地 38
4.4.2 藉由脫抑制「準備，出發！」 38
4.4.3 黑質發生病變引起帕金森氏症 39
4.4.4 多巴胺神經細胞發生質變的原因 39
4.4.5 獲得獎賞的學習：強化學習與基底核 40
4.5 大腦皮質「運動區」所產生的精細運動 40
4.5.1 大腦運動區與椎體路徑 40
4.5.2 大腦運動區的精細結構與機能 41
4.5.3 運動區神經細胞的活動與運動的關連 41
4.5.4 運動前區以感覺訊息為基礎操控運動 42
4.5.5 補足運動區以內部訊息為基礎操控運動 42
4.5.6 有關姿勢操控：你如何站起來 42
Part 5 人類腦部的高層次機能與記憶、學習 43
5.1 大腦邊緣系統為情緒、價值判斷、記憶的中樞 43
5.1.1 掌管情緒的舊腦 43
5.1.2 與情緒的表現或本能行動有關的視丘下部 44
5.1.3 扁桃體為情緒的中樞 45
5.2 「海馬回」與學習、記憶有密切的關係 46
5.2.1 無法記住新事物的H. M.先生 46
5.2.2 所謂的記憶是？ 46
5.2.3 與海馬回有關的記憶類型 47
5.2.4 探索記憶與學習的機制 48
5.2.5 長期增益作用的發現分子機制 49
5.3 人之所以為人的高層次腦機能 49
5.3.1 占據大腦達75％的「聯合區」非常重要 49
5.3.2 可認知「在何處？」的頂葉聯合區 50
5.3.3 可認知「有什麼？」的顳葉聯合區 51
5.3.4 與人格關係密切的額葉聯合區 51
5.3.5 額葉聯合區也是決定意志的部位 52
5.4 語言機能與右腦、左腦 52
5.4.1 操控語彙的語言區與失語症 52
5.4.2 右腦與左腦的功能不同 53
5.4.3 透過「離斷腦」測試左右腦的差異性 53
5.5 腦部的發展與可塑性 54
5.5.1 神經迴路的形成 54
5.5.2 可塑性有多重要 55
5.5.3 為何會有「感受期」 55
5.5.4 可塑性奇妙的副產物：幻覺肢 56
後記 56
索引 57
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