兩公尺高的駿馬木雕、壁爐、水晶燈……，走進君品酒店大廳彷彿置身十八世紀法國宮廷，近千件典藏品宛如小型博物館，設計融合東西方美學，讓入住的旅人深度體驗身心靈饗宴。
一走進君品酒店，立刻可以感受到濃濃的法式風情，兩公尺高的的駿馬木雕，在有如歐洲劇院般的紫紅色厚質絨布簾包圍下，加上大型水晶燈與鏡子展現出恢宏大器法的歐式基調，讓人彷彿有置身在十八世紀法國的時空錯覺。
「馬」是君品酒店很重要的裝飾元素，從一樓大廳的巨型駿馬木雕像，到六樓「雲軒」西餐廳的白色木馬，以及十七樓「翰林軒」的漢代寶馬石雕，處處可見馬的蹤跡。「馬之於旅館是十分重要的元素，因為沒有馬，就沒有旅館。」雲朗觀光集團執行長張安平說，人類是自從馴服了馬之後，才有長期的貿易及旅行，也才促成了旅館業的發展。
飯店像小型博物館
於是君品就以兩公尺高的駿馬雕像，象徵旅行的起點，也把旅行與旅店的概念，清楚呈現在賓客面前，一樓大廳迎面而來的壁爐，就有如古代歐洲客棧一般，燃燒的熊熊爐火，溫暖旅人疲憊的身心。
君品酒店不僅是一家有「思想」的新飯店，甚至說它是古董收藏豐富的小型博物館也不為過。因為這家飯店裡俯拾皆是藝術品，其中不乏張安平自己心愛的收藏品，而且每個古董的背後，都有一個故事可以探索，讓來此入住的旅客不僅身體獲得了充分的休息，心靈也得到豐富的文化滋養。
飯店裡到底有多少件來自張安平的收藏品？連他自己都不清楚。「我只知道每件藝術品檔案堆起來有這麼高！」張安平用手比了一下，飯店裡的藝術品檔案約有十五至二十公分高，若以五張紙約一公釐的高度計算，大約有近千件的藝術品被擺放在飯店裡。
負責君品酒店設計的建築師陳瑞憲笑說，「我每個禮拜一、三、五都會接到執行長（張安平）的單子，上面寫著：這些藝術品你拿去用吧！」在不斷貢獻自己收藏品的情況下，即使君品已經開幕二個多月，裡面的藝術品仍在持續增加中。
中西合璧氣勢雄偉
不僅是舊時代的古董，君品藝術品也有最新的流行時尚，一起被濃縮在這個當代時空中，這種新舊混合的美學，就是享樂主義背後深層的文化底蘊。就像一樓君品接待處的設計，有沿著挑高牆面建成的超大書架，放置了燭台、大本精裝書、地球儀及青花瓷器。
書櫃上還有兩個醒目的大字「Plus Ultra」，這是十六世紀版圖遍及北美洲及南美洲的神聖羅馬帝國、西班牙國王查理五世的座右銘，意思為「超越極限」，展現出中西合璧的雄偉氣勢。
這也相當符合君品酒店的外文名字「PALAIS de Chine」，意為Palais（大皇宮）v.s. Chine（中華），呈現的就是一種中西文化的合併。也因此，君品裡有各種混搭的設計元素，中西方文化、傳統與現代、簡約內斂與古典華麗等互相衝突、對比的設計元素，卻可以在陳瑞憲的巧妙設計下，展現出和諧的空間美感。
六樓的check- in櫃台設計也深具巧思，希望顧客先到一樓感受君品的法式風情後，坐電梯直達六樓後，則會被猶如歐洲古堡般的恢宏氣勢震攝。君品的check- in櫃台檯面以大片高級皮革包覆，兩端又採銅片收邊，既柔靭又剛強，背後的石牆，則是將進口原石裁切成「原石皮」而砌成，營造出歐洲古堡的大氣。
品牌意象融入設計
六樓的另一邊則是充滿中國宮廷風的餐廳「雲軒」，將歐洲古堡和中國宮殿連結起來的長廳（long hall）有八片宏偉的紅門，承襲歐洲古堡的設計元素，但門上卻混搭了中國風的金銅色門釘。
走入「雲軒」，更處處可見東西方融合的設計巧思。「例如這圓桌有四支腳，就像中國古代客棧的桌子，」張安平說，雲軒雖是西餐廳，卻融入象徵中國的線條，就連天花板也有中國的元素。
順著張安平指的方向往上看，仿歐洲古董鏡面的雲狀天花板，圈成一個個中文的「品」字，一旁的藏酒櫃上的圓圈酒架，合起來也是個「品」字，將品牌意象和中國文化巧妙地融入空間設計中。
誰說飯店的功能只是住宿及用餐？它也可以是一名旅客對一個城市所留下最深刻的印記。來到君品酒店，你可以好好感受每件藝術品所散發出的文藝氣息，就如同飯店主人張安平所說的，「每走一步，看深一點，都可以看到不同的地方。」
【完整內容請見《非凡新聞周刊》2010年227期】
留言列表