【《Chocolate Me》， 2009年12月23日出版】
打造屬於自己的巧克力王國
「從五歲開始，媽媽每一年就會送我上面有數字的巧克力蛋糕，之後就會非常期待每一年的巧克力蛋糕到來。長大了，二十二歲第一次獨自一個人旅行，我最想要尋覓的，還是那躲在巴黎櫥窗裡的咖啡色寶物—巧克力。我從來不知道，黑巧克力是什麼，直到大學時期，同學告訴我，我才品嚐到了巧克力真正的美好味道。然後，二十六歲的我，開設了第一家巧克力店，我的巧克力夢想開始起飛；二十七歲的我，創造了屬於我的巧克力王國。」從黃湘怡的新書裡，可以瞭解巧克力與她的親密關係。巧克力填滿了她的世界，巧克力成就了她的事業，巧克力完成了她的心願！
BLACK AS CHOCOLATE運用濃度70%的比利時皇家巧克力加上師傅手工烘培製作，堅持蛋糕新鮮度，就是要讓顧客品嘗到最濃郁的口感及層層交錯的巧克力真實味道。以純黑與純白二款為基調的蛋糕盒，極簡又不失高雅；門市獨特的裝潢巧思，更展現出BAC融合創意與藝術的巧思。BLACK AS CHOCOLATE結合經典與時尚的形象，成功打造出巧克力精品蛋糕店。黃湘怡對於每一次的新品推出都非常用心，像是為新的巧克力蛋糕品項製作單曲，或親手繪製巧克力蛋糕盒，在每一處都展現她匠心獨具的創意無限和熱情魅力。這裡一塊塊可口誘人的巧克力，都將給你快樂幸福的好滋味。說到這裡，是不是很想趕快來瞧瞧這些魅力讓人無法檔的巧克力呢？
魅力無法檔的巧克力成員
經典巧克力蛋糕
他的身份是比利時皇家貴族巧克力，擁有高達 70%的純正血統，有巧克力伯爵的高貴身份，是帶著尊爵的黑色桂冠，眾人迷戀、矚目的新星。
黑嘉侖草莓巧克力蛋糕
為眼神加點巧克力的魅惑。她恣意地擦上 Blackcurrant 的優雅香水，故意留一點香甜，給美麗添點慾望的香味。
榛果巧克力蛋糕
古老大鐘指著 PM 25:00，「BLACK」自由號從黑角港口，駛入一處無彩黑界，緩緩由低處上升至看不見的高度，猛然地衝破巧克力瀑布，90 °垂直而下的加速快感，撞擊上榛果碎片與巧克力醬舖成的強力彈跳網！
甜心草莓禮
草莓仙子穿著紅色蓬蓬裙，天真的在巧克力世界跳躍著。她捧著一個願望，散發著香甜的果香。漾著迷人的微笑說；許個願，獻給你最愛的人吧！
BLACKOUT
黑被關掉了。綿密而生！黑被停止了。紮實而現！不愛過甜的滋味，更愛狂咬的快感。關燈，不過是黑的原生。
網址：www.blackaschocolate.com 02-2796-5133
【圖文提供／BLACK AS CHOCOLATE；彙整／商周編輯部】
【完整內容請見《愛評美食通》2010年2月號】
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