有一句廣告詞常說:「多喝水沒事,沒事多喝水」,生活上也確實如此。台北縣自然養生休閒協會常務理事謝東明表示,喝乾淨的水、吃天然的食物,飲食就是這麼簡單,但民眾往往做不到,就從喝水來說,現代人多半愛喝有顏色、有甜味的水,只愛吃喜歡的食物或食品,結果上了年紀,身體漸漸出狀況才開始後悔。
他指出,市面上有的飲料都含有食用色素、防腐劑、人工化學香料等物質,當民眾長期吃下這些物質之後,代謝功能好的人可以把它排出去,但代謝功能不良的人就無法將其排出,結果這些物質就堆積在人體內,在日積月累之下,最後自然產生疾病或造成內臟功能受損。