我向你保證，如果按照以上所寫的去做，你必定能在一百天內找到讓自己非常快樂的工作。
禪宗有一句話說：「對情人來說，美麗的女人是他的女朋友；對禁慾者來說，那是讓自己分心的東西；而對狼來說，那是一頓美味的食物。」
春天來談談春饍吧！
春饍如果就字面上來看，指的只是春天的料理，春天時，人的身體進入新的循環，需要的是可以陰陽交合的食物，許多地方的人都主張春天要多吃野菜，讓血液清潔。日本人在春天時入山去採山菜，可漬可煮可炸成天婦羅；義大利人春天會準備大量的茴香，水煮後搗成泥狀加橄欖油吃，對人體有貓吃貓薄荷的效果；中國人春天會吃艾草，製成艾草糰、艾草糕、艾草粿，也可讓身體淨化；法國人春天到就等著吃白蘆筍，形狀很性感的白蘆筍蒸熟了，澆熱奶油吃下去入口即化，像春天的吻。
在活熊身上提取熊膽汁是一種殘忍的行為，卻因為巨大的商業利益和傳統觀念的侷限，至今尚未絕跡。一羣來自全世界的義工，花了十幾年時間，致力於解救被抽膽汁的黑熊。他們的共同願望是，徹底禁止熊膽貿易。
長大以後知道做任何事都有風險，不做反而最沒有風險。於是發現很多組織中總有一群這樣的人，抱著「不做不錯，多做多錯」的心態，於是拖累組織效率，由於沒有人願意擔責任，這種組織只能靜態地老去，直到被市場淘汰為止。
人生若是沒有冒險，保守的好處是什麼事也不會發生，但一生可能就一成不變地過去了。我有位朋友說得好，他最怕的就是十年、20年後再看看自己時，發現還在原地踏步，想要做的事，20年過了還是沒做。這樣的人生令人捏把冷汗。
基本上做菜沒一個標準，不然按照食譜大家都變大廚師，但做菜似乎又沒有那麼容易，做菜是藝術，除了基本功力，多少有天分的差別。
曾經到一間餐廳吃飯，吃到一半廚房裡傳來吵鬧聲，接著是鍋鏟碰碰砰砰落地的聲音，可以想見廚房裡火爆的場面，不知是不是心理作用，那天吃到的菜好像有點火氣，過頭了一些。
梁朝吳均所撰《續齊諧記》裡有一則奇幻小說〈陽羨書生〉：挑著鵝籠在山上行走的李彥，遇到一位書生，書生以腳痛為由，請求進鵝籠中，讓李彥擔著走，神奇的是此人：「與雙鵝並坐，鵝亦不驚。彥負籠而去，都不覺重。」半途歇息，書生從口中吐出妻子，一起吃喝；其後，書生喝醉，醺然入睡。
太太偷偷背著書生從口中吐出另一所愛悅的男子，同與飲宴；正觥籌交錯間，忽聞丈夫招喚，太太急了！邊吐出屏障遮掩，邊進去敷衍書生；被吐出的這位俊美男子見機不可失，竟然也從嘴裡另吐出一貌美女子作陪戲調。直到屏障內「聲動」，男子才警醒地將該女子吞進肚內；書生的妻子也趁隙出來，快速吞下外遇對象；睡醒的書生伸了伸懶腰，見天色已晚，遂吞下妻子，結束歡筵，告別李彥而去。
20年前大金空調還默默無名，如今是變頻冷氣的領導品牌，這都得歸功於幕後推手──和泰興業董事長蘇一仲的獨到創意與經營。不管是經營企業遇到困難，或是高血壓威脅心血管健康，他都坦然面對、接受，用智慧去化解每個逆境，且聽他10秒鐘可以改變一生的哲學。
「哇姓蘇，just call me安東尼奧！」以高亢熱情的腔調，結合閩南語、英語、007龐德式自我介紹的和泰興業董事長蘇一仲，爽朗幽默的隨和、和朋友相處時喜歡變魔術逗人開心、樂於與人為善等特質，與一般嚴肅自持、注重形象的企業董事長迥然不同。
研究指出，人遇到挫折，高達九成會用負面思考看待問題；正面思考者低於10％。然而，《哈佛商業評論》表示，正面思考的能力可藉由練習提升。遇到各式挑戰，怎麼身體力行，讓下一秒想法充滿正能量？
馨華讀國中的兒子與同學起爭執，兩人大打出手，班導師緊急通知她。當她趕到學校訓導室時，先生早已臭著一張臉站在裡面。一見馨華，先生立即斥喝：「早就叫妳把工作辭掉，全心在家帶孩子，妳不要，現在兒子變成這樣，都是妳的錯！」馨華心有不甘地回嗆，「孩子是我一個人的嗎？指責別人很容易，你又花多少時間關心我和孩子！」
不管經濟好不好，都能奢華度假，享受美食？沒問題，一切都可以「換」到。
朗恩‧特雷霍的廣告公司專為小型企業服務，客戶主要分佈在沙加緬度以及加州、內華達州州界上的太浩湖附近。當去年金融風暴導致客戶開始縮減廣告預算，他很快便感受到經營的壓力，但這不影響他和妻子去蒙特利市度個奢華的週末。
「半個世紀前，沒有『憂鬱症』、『躁鬱症』這些名詞，更沒有『家暴』這個說法，一直到這幾年，電視上出現許多父母虐打小孩重傷、致死的新聞，我才開始琢磨，我的母親當年是否生了病，因為，我也是受虐兒...」
台灣演藝圈的綜藝一姊白冰冰，出身基隆月眉的一處小礦區，家裏有十個兄弟姊妹，她排行老三，出生時，家裏有一個大哥、一個大姊，還有父親和前妻生的男孩、一個母親收養的女兒，按理說，她應該不致「受虐」才對。
我的人生中從來沒有英雄。當然，我有我的角色楷模，甚至有人生導師，但我實在說不出生命中有哪個人是我的英雄。在我心中，英雄一直是集力量、勇氣、正直以及完成不可能任務的能力於一身的人，如今，當上了爸爸之後，我的女兒竟然成了我的英雄。
凱的眼神溫熱，他小心維繫這段感情，不願鬆放也不敢太用力；珍何嘗不提心憂念，深怕哪天凱要她做出明快決定……
戀愛如潮，婚姻則被認定是穩定的堤岸，已登岸上的我，經常聽聞年輕友人於浪裡的沉浮與掙扎。
出生於牧師家庭，梵谷小時候接受嚴格的家教和良好的學校教育。
一八六○年梵谷七歲，進入出生地桑德特的小學就讀，兩百學生一位教師，父母大為不滿，一八六一年開始梵谷和妹妹安娜不再上學，雙親延聘一位家庭教師教導，直到一八六四年九月。十月，父母將十一歲的梵谷送到澤芬柏根鎮，進入揚‧普羅維利開辦的住宿學校讀書。兩年後，進入大城提堡的國立高級市立中學—威廉二世學院就讀，接受一年四個月的教育。之後，梵谷結束學生時代，去到海牙古伯畫廊當見習生。
不必三層式銀盤子，不必濾茶器，紅茶咖啡冰的熱的任你選，消費者吃飽、業者賺飽，有機會到大飯店過一個開心又熱鬧的下午，要說它是下午茶還是午餐晚餐都可以，誰在乎了呢？
好幾回在大飯店裡看到某個餐廳門口大排長龍，打聽之下原來是為了喝下午茶排隊。喝下午茶可以喝到排隊，飯店的促銷活動真的很厲害，據說讓那麼多人甘願排隊喝茶，是因為下午茶的內容豐富，中式西式東南亞日式料理鹹甜點心應有盡有，很多人午餐不吃，來大吃一頓下午茶，可能連晚餐也省了。
我因平時很忙，可以看稿的時間通常是夜深人靜之後，如果一看就睡著，那麼這本書我就不推薦；如果是越看越有趣，連覺都忘了睡，那麼這本書就值得推薦。
看蔡穎卿的書是一大享受，我常捨不得一次讀完，好像精緻的食物不可以一次吃完，要留著慢慢的吃、細細的享受。我常想，如果天下媽媽都能像她一樣，我們做老師的就不會被學生氣到發出「家有隔宿糧，不做猢猻王」的感嘆了。
